León-Cárdenas, E. et al. 2025. Formulación y aceptabilidad de una barra de granos andinos enriquecida con sangre bovina para niños en edad escolar. Revista Pediátrica Especializada . 4, 4 (Dec. 2025), 170–177. DOI:https://doi.org/10.58597/rpe.v4i4.136.